19 april 2013

SLIM ETEN

Elsevier van 13 april 2013 bevatte een lezenswaardig artikel over onze overdadige eetcultuur.
Vooral de tips om psychologische valkuilen te vermijden zijn de moeite waard

  1. gebruik een boodschappenlijstje
  2. winkel met een volle maag en uitgerust
  3. vermijd openbare plekken met voedsel
  4. eet niet lopend of staand uit de hand maar gebruik uitsluitend bestek om te eten
  5. eet alleen aan tafel, eet bewust en langzaam
  6. gebruik geen groot servies (grote borden, diepe soepkommen etc)
  7. verdeel het eten in veel kleine hapjes en fop het brein
  8. ga voor kwaliteit en niet voor kwantiteit
  9. wakker liefde aan voor lekker eten
  10. het duurt ongeveer 2 maanden om een ingesleten eetpatroon te doorbreken

Geen opmerkingen: