De croissant komt echter oorspronkelijk uit Oostenrijk. Volgens de overlevering groeven de Ottomanen, tijdens de belegering van Wenen in 1683 een tunnel onder de stad, welke uit kwam bij een bakkerij. De bakkers sloegen alarm waardoor de Ottomaanse belegeraars werden verslagen. Als overwinningssymbool werd een halvemaansvormig broodje gebakken, dat we nog steeds kennen als de croissant.
Waarschijnlijker is het dat de croissant is ontstaan uit een recht broodje dat na de terugtrekking van de Ottomanen, om hen te bespotten, in de vorm van een halve maan werd verkocht. De halve maan was de afbeelding die de Ottomanen op hun vlag voerden. Marie-Antoinette, echtgenote van Lodewijk XVI, introduceerde het broodje in Frankrijk.
aldus de NL-wiki.
Leuke verhalen maar volgens de GB-wiki zijn het broodjes aap
Geen opmerkingen:
Een reactie posten